在南屯幼兒園，食農教育不只是配合季節種植各種作物，更是一場結合環境教育、資源再利用與生活實踐的學習旅程。最近，學校整理了一批準備報廢的設備，其中幾組班級鞋櫃，正好安置在耕地斜坡底層，讓它發揮擋土牆的功能。更巧妙的是，鞋櫃原本放置鞋子的孔洞朝上，立刻變成一格格天然的種植空間。原本準備退場的舊鞋櫃，就這樣搖身一變，成為兼具支撐與育苗功能的鞋櫃育苗格，為校園農地創造出新的可能。

    有了完善的規劃，接下來就要讓這座育苗格正式啟用。這次特別邀請小班的啄木鳥班擔任施工小尖兵，親手為鞋櫃育苗格鋪設介質、準備土壤，並進行種子發芽實驗。對小班孩子來說，這是一項需要耐心與技巧的任務，因此活動一開始，每一個環節園長都帶著大家逐一個執行操作，從材料的觀察、用途的介紹，到實際操作的方法，都仔細地說明與示範，讓孩子能夠循序漸進地完成任務。

    任務首先登場的是最底層的樹皮。老師先引導孩子觀察樹皮的外觀與質地，讓大家了解不同材料具有不同的特性，再請孩子將樹皮平均放入每一個鞋櫃格子裡。孩子們小心地拿起樹皮，一格接著一格地鋪放，直到每格大約填滿三分之一，便完成了最底層的鋪設。這一層主要是為了幫助底部保持透氣、透水，讓後續的種植材料能有更好的生長環境。

    接著，孩子們繼續加入碎木屑，以及逐漸腐朽的樹皮、腐化樹葉等天然材料，為育苗格建立中間的分解層。這些材料除了能協助維持空隙，也能提升自然分解效果。完成中層材料後，接下來就是孩子們最熟悉的校園探索任務—收集落葉。孩子們拿著小籃子，走進庭院尋找散落在地上的樹葉，再將收集到的落葉平均放進每一個格子裡。最後，老師再倒入培養土，孩子們則協助將土壤均勻分配到各格，讓土層接近格子高度的九成，為接下來的播種預留適當空間。

    當鞋櫃育苗格準備完成，最令人期待的種子實驗終於登場了。園長拿出菜豆、胡椒、向日葵等不同種類的種子，告訴孩子們，這些種子已經存放了一段時間，還不確定是否能順利發芽，因此正好可以利用新完成的育苗格來觀察、測試。孩子們先將種子依照種類分類，再逐格平均放入土中，接著輕輕覆上培養土。每一格都代表不同的作物，也成為觀察種子發芽情形的小小實驗區。究竟哪些種子能夠成功萌芽，大家都充滿好奇，期待日後能親眼看見答案。

    除了鞋櫃育苗格之外，孩子們也沒有忘記一旁的育苗場。大家先拿起耙子整理土面，將土壤耙得比較平整，再一起撒下油菜花與波斯菊的種子，讓種子均勻分布在田地裡。完成播種後，孩子們也記得要拿起水管澆水，為剛播下的種子補充水分，細心地照顧這片即將迎來新生命的土地。

    任務完成之後，孩子們也正式接下照顧實驗場的任務，也負責觀察後續種子是不是有發芽。幼生江忻澄說：「放很多樹皮進去，這樣就不會積水。」幼生周禹劭說：「蓋太多培養土會被風吹走，剛剛好就好。」楊心雅老師說：「藉由實際讓每位孩子都有動手做的機會，更能對於三明治堆肥有概念，最後的撒種子，搭配魔法咒語，孩子們都很開心呢～是很特別且實際的體驗～」

    陳靖雯老師說：「今天園長爸爸邀請了啄木鳥小農夫出任務，大家在園長爸爸的引導下進行「三明治堆肥法」進行種子實驗，我們先鋪上第一層樹皮，第二層樹葉，第三層培養土，真的像三明治有三層呢！然後大家撒上各式種子，有四季豆、大波斯菊、向日葵等，最後出動水管小隊灑水，就完成了今天的任務，小農夫忙碌工作著，也很享受其中的樂趣唷～之後啄木鳥小農夫也會持續用耐心、愛心、關心來照顧我們的農耕區。」陳議濃園長說：「從舊鞋櫃改造、天然材料鋪設，到種子分類、播種與澆水，這次也是這學期首次邀請小班單獨出任務的一次。孩子們在實際操作中學習觀察與分工合作，也看見原本準備報廢的物品，如何透過重新設計，轉變成有用的育苗空間。這也是學校循環友善土地的實踐，更讓環境教育自然融入孩子的生活經驗。」