今天是一年一度的「立冬」，也是正式進入冬季的開始。關於立冬有許多典故與習俗，多半與禦寒、保護身體有關。其中最廣為流傳的一則故事，說的是寒冷的北方地區，為了避免人們的耳朵凍傷，醫聖張仲景便發明了餃子。據說吃完後不僅暖呼呼的，耳朵也不再凍壞。    今年，南屯幼兒園特別以這個故事為靈感，舉辦立冬品嚐與製作餃子吊飾活動，讓孩子們透過親身體驗，感受立冬節氣的意義。

    活動一開始，由教學組長介紹立冬的由來與意義，並分享「張仲景與餃子」的故事，讓大家了解古人如何透過食補增強抵抗力，來對抗冬天的嚴寒。隨後，學校也準備了特別的「玉米餃子」，讓孩子們一邊享用美味，一邊回味這段溫馨的傳說。吃完餃子後，進入孩子們最期待的活動—餃子吊飾創作。首先，老師帶領孩子們挑選自己喜歡的顏色，有黃色、綠色、粉色、紫色、藍色與白色。接著將黏土搓成小圓，再用雙手搓成與大拇指相似的圓條，作為餃子的基本形。之後放入模具中，雙手輕壓合上，漂亮的餃子造型便完成了。不過，這還沒結束。為了讓黏土餃子變成立冬限定的小飾品，孩子們拿著作品進入最後一步—組裝鑰匙圈。他們先在接合處塗上白膠，再小心地將金色鑰匙圈插入餃子中固定，靜待黏合完成。等到乾透後，一個個獨一無二、可愛又具紀念意義的立冬餃子吊飾就誕生了！

    在這次活動中，孩子們不僅能品嚐美味的餃子，還能親手創作屬於自己的餃子吊飾，寓教於樂地體驗了立冬的節氣文化。松鼠班幼生阮羿淨說：「立冬要吃餃子，暖暖的耳朵就不會爛掉！」水獺班幼生許凱甯說：「我喜歡我的餃子鑰匙圈，我做得很漂亮！」瓢蟲班羅云伶老師分享：「『冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。』水餃的形狀就像是自己的耳朵，在冬天裡要好好保護自己的耳朵才不怕凍傷；幼幼班的孩子們透過製作輕土水餃，來一起體驗立冬節氣氛圍，大家小心翼翼的將自己壓好的水餃捧在手心裡，認真保護自己的『小耳朵』，也在立冬這天有個可愛有趣的回憶。」

    蜜蜂班柯婉如老師也表示：「今天帶幼幼班孩子參加『立冬吃水餃、做水餃吊飾』活動。孩子們第一次知道立冬可以吃水餃，增廣見聞，也讓老師發現，原來除了平常以為的吃藥膳補冬，還有這麼特別的傳統。品嚐熱騰騰的水餃時，孩子們開心又滿足，之後做水餃吊飾時，小手搓一搓,壓一壓,孩子們都認真完成自己的作品。像這樣的節氣活動在現代很少見，有機會安排孩子參與，真的讓孩子很幸福。」

    教務組長蕭文嘉說：「今年學校舉辦了『立冬活動」，讓孩子了解立冬是秋天與冬天交替的日子。活動中，小朋友不僅能品嚐美味的餃子，還有機會親手製作『餃子吊飾』。當孩子們完成作品時，臉上都洋溢著開心的笑容，迫不及待地想帶回家。透過這次活動，讓孩子認識冬天即將來臨的重要節氣，也提醒大家要注意保暖，迎接溫暖又健康的冬天。」園長陳議濃表示：「立冬是一個特別的節氣，雖然不如冬至那樣廣為人知，但它提醒大家要開始注意保暖。透過『立冬』的活動，不僅讓孩子了解冬天的開始，更讓他們學會保護自己、預防噌並。無論是典故還是習俗，都是祖先留下的智慧。希望藉由寓教於樂的方式，讓孩子們在體驗中學習，在學習中感受節氣的文化與樂趣。」