萬聖節在這幾年以來，逐漸成為了大家所關注的節日之一。每年10月31日的這天，大家會化身為搞怪與變裝表演，來告訴大家這天的到來。而除了變裝之外，另外一個要糖果也是每一年的重頭戲，不少學校會在這天搭配變裝與遊街，拜訪校內、鄰居或商家討糖果，一起感染萬聖節的氣息。而南屯幼兒園也不例外，除了有精彩可愛的變裝秀，以及班級與班級之間互相拜訪，讓師生可以一起同歡共樂之外，每一年都會特色的餐點。繼去年以阿華田為內餡，整顆南瓜為外型的「南瓜甜心夢」，切開出來就是一片片美味的南瓜阿華田果凍，深獲大家好評。而今年也延續這樣的傳統，推出了「甜蜜南瓜球」，假日還沒到之前，就引起了全園師生的引頸期待。

今年的「甜蜜南瓜球」，一樣由主廚阿姨來負責設計；但不一樣的是，這次有加入生力軍二廚松鼠班與山羌班來一起幫忙；雖然孩子們沒辦法作料理，但是準備工作與最後完成工作還是可以幫上忙。首先第一步驟，是由松鼠班的師生一起來幫忙洗南瓜。剛開始，孩子們要先認識南瓜的模樣與外表，知道他的特性之後，就是清潔工作了。老師們準備了三個裝滿乾淨水的大桶子，孩子們在分成三組，有的孩子負責刷洗南瓜，有的幫忙南瓜做SPA。經過三道的刷洗之後，最後乾乾淨淨的南瓜才算前置作業完成。

完成後的乾淨南瓜再送進廚房之後，由廚房阿姨將一部分的南瓜切開，做成一個個南瓜容器後，再放入蒸籠蒸熟待用。另外一部分的南瓜，則切開取出南瓜肉之後，先煮熟煮爛之後，再將麵粉以黃金比例充分攪拌混和之後，變成一個南瓜大麵糰。緊接著，在廚房阿姨們的努力下，將這個麵糰反覆搓揉，再做出一顆顆的南瓜小球。最後，再將這些小球一顆顆放入鍋子裡油炸，炸到表皮金黃時再撈起來放入鐵盤子，完成了這道特色餐點。

不過到這裡還沒結束，因為要讓南瓜球的美味滋味可以更提升，還要灑下酌量的糖粉，才能讓南瓜的甜與綿密感顯現。所以這個提味的任務，就換成山羌班來繼續接手。一開始大家先觀看製作的過程，瞭解地瓜球是如何搓揉與炸出來的，之後也對於提味的糖粉先淺嚐一下，知道待會要下的比重。一切都準備就緒後，每位孩子細心地為南瓜球灑上糖粉，然後再小心翼翼裝盛起來後，放入每盅的南瓜容器裡，完成「蜜南瓜球」。而完成之後，孩子們再將其放上餐車，輪流前往各班送餐，同時也不忘Happy Halloween互相慶祝、交流一下。

各班師生品嚐了甜蜜南瓜球後，大家都讚不絕口；尤其這還有松鼠班、山羌班一起協力，也讓這道點心更增添美味與意義。松鼠班幼生梁里齊說：「我幫忙將南瓜洗乾淨，這樣才會好吃、有健康。」山羌班幼生林巧樂說：「送好吃的南瓜球給大家吃，我覺得很開心。」水獺班幼生吳芸安說：「南瓜球很好吃，我吃了還想再吃。」山羌班羅云伶老師說：「山羌班孩子們一起到中庭進行萬聖節活動，在觀看廚房阿姨的料理影片並了解整個料理步驟後，孩子們輪流幫忙盛裝南瓜餅給各班，並且將完成的南瓜料理分送給全校，孩子們在投入的過程中也培養當大哥哥大姊姊送餐的成就感並且享受在歡樂的節慶氛圍當中。」松鼠班游芷欣老師說：「孩子兩人一起合作協助清洗南瓜，完成任務的感覺真棒！雖然不小心將南瓜有弄出一個洞，剛好機會教育提醒孩子分工的重要性，兩個人都要注意。孩子們剛好可以看到南瓜內部構造，有南瓜肉及種子，松鼠班將剩下的南瓜種子收集回來班上，嘗試種植看看，試試看是否可以用種子播種慢慢長大收穫成南瓜，期待南瓜種子的變化。」

保育組長蕭心慈說：「為了讓南瓜甜點妝點我們的萬聖節，由松鼠班負責進行這次特別的洗南瓜活動，孩子們像是在幫南瓜洗澡一樣，過程中充滿了歡樂。我們分別準備三個大桶子，代表三道清洗程序，就像是讓南瓜泡三個泳池一樣。每位孩子都非常專注，努力控制刷洗的力道，要把南瓜洗得乾乾淨淨，又要小心不讓它破掉。看著孩子認真又小心的樣子，在活動中學習真的很快樂。清洗結束後，我們也不浪費水資源，由孩子們一起用瓶子把剩下的水裝起來，送到菜圃澆澆水，讓菜圃也喝飽了水，真的是一舉兩得喔！」教務組長蕭文嘉說：「今天山羌班孩子滿心期待南瓜灑糖粉活動，一早就用心打扮出席之外，在製作南瓜料理時候，可以按部就班去完成製作過程，首先糖粉的撒取技巧，以及夾南瓜球裝取動作，對於山羌都是小菜一碟的事情，最後外送南瓜料理時，山羌班孩子會小心翼翼去呵護，並且又超熱情到去各班送餐點，當大家收到餐點時，都超開心及驚喜的～」擔任主廚的黃芊曼說：「感謝南屯幼兒園園長、老師們、小朋友們給我這次擔任（萬聖節活動）主廚， 從開始想怎麼挖南瓜洞與做成南瓜球，會做南瓜球啟發，之前還沒來幼稚園做廚工時，想擺攤賣地瓜球，沒賣成功，結果再南屯幼稚園派上用場。製作過程感謝廚房三位姊姊的協助，從挖南瓜洞與果肉，果肉再下去蒸熟，拌入二砂糖與太白粉拌均勻，大家一起搓成糰，冰冷凍定型，隔天一早開始炸南瓜球與南瓜地盤 蒸一下殺菌，炸好給小朋友灑糖粉與裝進南瓜裡。可以擔任製作（萬聖節活動）接到任務 開心又緊張，還好順利完成，也希望老師與小朋友們會喜歡 芊芊阿姨的突發奇想。」陳議濃園長說：「這次的萬聖節特色餐點，感謝主廚與廚房同仁的籌備；同時也加入了松鼠班與山羌班兩班的幫忙，不僅有了滿滿的參與感，同時也有特別的體驗：從自己清洗、灑糖到送餐，自己動手做的點心，也一定格外美味，也為聖誕節增添更多的回憶。」