節氣來到處暑,連日降雨讓炎熱的天氣稍稍降溫,久違的陽光也終於從雲層間露臉。趁著雨歇天晴,南屯幼兒園梅花鹿班師生把握難得的好天氣,走出校園,前往後庭院水圳旁的龍眼樹,展開一場充滿自然氣息的採龍眼採活動。隨著季節更迭,龍眼樹上的果實也逐漸成熟。加上雨水滋潤後,一串串龍眼顯得更加飽滿,正是適合採收的時節。活動出發前,老師先向孩子說明今天的工作內容與注意事項,也特別提醒孩子,雖然採收地點距離校園只有一條馬路之隔,但進行校外活動時仍必須更加留意交通與行走安全。
抵達採收區後,孩子們先仔細觀察整排龍眼樹,張大眼睛尋找哪裡的龍眼最多。在確認採收位置後,大家開始搬運工具,包括梯子、推車、竹簍、大袋子、高枝剪及高枝鋸,每一項工具都扮演重要功能。老師先架好梯子並確認周圍環境,再將大型袋子張開,準備在樹下接住剪下來的龍眼。當孩子順著果實與枝葉觀察,找到適合採收的枝條後,便在安全引導下使用高枝剪拉動繩索。隨著枝條被剪下,一串串龍眼落入袋中,樹下等待的孩子忍不住發出陣陣驚呼,第一次親手參與採果的興奮感,也在笑聲中蔓延開來。
有了第一次成功經驗後,孩子們開始輪流投入採收工作。龍眼長比較矮的位置,就由孩子使用高枝剪直接剪下;較高的位置則交由孩子爬梯、老師或小賴叔叔協助。而負責接應的孩子也沒有閒著,大家必須判斷龍眼落下的位置,盡量讓果實落進袋子裡,避免散落在地面。透過一人採、多人接、彼此提醒的合作方式,原本掛滿枝頭的龍眼逐漸被採收下來。當大袋子裝到適當重量後,孩子們合力將收穫搬回校園。看著自己親手採下的龍眼,大家臉上充滿成就感。不過,採收只是第一步,後續的工作體驗才正要開始。
回到校園後,大家先將龍眼進行初步分類,完整連枝的龍眼先剪成適當的小束,散落的果實則另外集中,孩子們則幫忙摘除枝條上的葉片。這個工作看似容易,卻十分考驗孩子的細心與耐心,因為太用力可能連果實一起扯下,因此必須順著枝條輕輕整理。完成去葉後,就是第二階段的挑果。孩子們仔細觀察每一顆龍眼,把外觀明顯破損、變黑或狀態不佳的果實挑出來。孩子們也從過程中發現,原來同樣是一串龍眼,每一顆果實的狀態都不完全相同,需要透過仔細觀察才能做好分類。
最後一個步驟是清洗,老師先讓孩子了解,採摘回來的果實需要經過適當清潔,不能直接入口。所以用大桶子裝滿清水浸泡、翻動與撈除雜質的方式進行整理,再重新換水清洗一次,讓龍眼表面更加乾淨。當一串串龍眼經過整理後變得乾乾淨淨,模樣幾乎就像市場上販售的水果,孩子們更是充滿驚喜。完成所有工作後,當然也要犒賞辛苦工作的自己。梅花鹿班師生拿起親手採收的龍眼,輕輕剝開外殼,晶瑩潔白的果肉隨即露出。咬下一口,多汁又甜美的滋味讓孩子忍不住一顆接著一顆品嚐,也終於真正體會到自己採的水果特別好吃的幸福感。
不過,孩子們沒有把所有美味留給自己,而是將整理好的龍眼分送到全園各班,邀請其他師生一起分享這份來自土地的甜蜜。從採收、整理、清潔到分享,一顆小小的龍眼串起了孩子與自然、土地、同伴及校園之間的情感。幼生陳裕勛說:「龍眼很好吃,我吃了很多顆,還有分享給大家吃。」幼生劉奕愷說:「龍眼都長得好高,剪下來的時候要接好,這樣才不會摔破掉。」徐素雯老師說:「今天園長帶著幼兒體驗採摘龍眼,子綺分享:『以前都是用手和爬梯子摘,第一次看到用長長的竹竿接著工具採龍眼,覺得好特別!』採收過程中,孩子一邊合作用袋子接住龍眼,一邊還忙著打蚊子,還有一些孩子興奮地告訴園長龍眼的位置,個個認真又投入。回到學校後,大家一起整理、清洗,再品嘗新鮮龍眼,一顆接著一顆,欲罷不能。最讓老師開心的是,原本不敢嘗試的孩子,也願意勇敢品嘗一小顆。親手採收、清洗、品嘗,讓孩子感受食物得來不易,也將滿滿的喜悅帶回校園,與大家分享。」
蘇家誼老師說:「為了配合梅花鹿班本學期的課程主題『寶食探險隊』,園長特地邀請梅花鹿寶貝一起尋找隱藏在校園周遭的食物寶藏,這次的尋寶目標是校園後方巷子裡結實纍纍的龍眼樹,實際走出校園尋寶,對寶貝們來說總是充滿期待與興奮的體驗。寶貝們與園長、小賴叔叔一起實際操作高枝剪,再合力接住採下的龍眼,每一次果實落下,寶貝們都驚呼連連,成就感滿滿。收穫後,園長向我們介紹溫柔洗淨龍眼的方法,大家一起挑選、整理枝葉,香香甜甜的龍眼就可以享用啦!寶貝們開心地吃得停不下來,也不忘與校園裡的師長、小朋友一起分享,與大家一起分享這場甜蜜的寶食邂逅!」園長陳議濃表示:「一趟短短的採果旅程,孩子帶回的不只是一大袋香甜龍眼,更是一段充滿汗水、笑聲與合作的美好回憶。不僅自己品嚐了龍眼的甜蜜,更重要的是,當每一把龍眼被分享出去時,甜甜的果香也彷彿留在每個人的心裡,成為南屯幼兒園這個夏末最幸福的滋味。」

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